DOWNLOADS Les pros du fumoir - Viandes, poissons, légumes, fruits

Les pros du fumoir - Viandes, poissons, légumes, fruits pan Steven Raichlen

Caractéristiques

• Les pros du fumoir - Viandes, poissons, légumes, fruits
• Steven Raichlen
• Nb. de pages: 296
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782351911839
• Editeur: Gerfaut (Editions du)
• Date de parution: 2018

Télécharger eBook gratuit

Livres à télécharger gratuitement pour Android Les pros du fumoir - Viandes, poissons, légumes, fruits (French Edition) MOBI par Steven Raichlen

Overview

Après avoir signé plusieurs livres sur la cuisson sur le gril, Steven Raichlen s'attaque maintenant au fumage, une technique de cuisson ancestrale remise au goût du jour. En plus de conseils sur le choix du matériel, l'auteur rassemble ici plus de 100 recettes où la fumée ajoute de la saveur au plat selon différentes méthodes, dont le fumage à chaud et à froid. Tout y passe : les viandes, les poissons et fruits de mer, les légumes, le tofu, les fruits et même une variété de desserts et de cocktails que vous n'auriez jamais imaginés en version fumée !

Lire aussi: PDF [Download] The Big Book of Conspiracy Theories: History's Biggest Delusions & Speculations, From JFK to Area 51, the Illuminati, 9/11, and the Moon Landings by Tim Rayborn pdf, Download Pdf La mémoire, l'histoire, l'oubli link, Read online: L'art subtil de séduire - Attirer les femmes avec honnêteté read pdf,